【發(fā)布部門】 合肥市食品安全委員會 【發(fā)文字號】 合食安辦[2007]15號
【發(fā)布日期】 2007.05.28 【實施日期】 2007.05.28
【時效性】 現(xiàn)行有效 【效力級別】 地方規(guī)范性文件
【法規(guī)類別】 食品衛(wèi)生
合肥市食品安全委員會辦公室關于加強“六一”、“兩考”期間食品安全監(jiān)管工作的通知
（合食安辦〔2007〕15號）
市食品安全委員會辦公室各成員單位、市教育局、各縣（區(qū)）食品安全（協(xié)調）委員會辦公室：
“六一”、“兩考”等重要節(jié)日、重點時段即將來臨，為切實加強食品市場監(jiān)管，保障全市廣大青少年飲食消費安全，有效消除食品安全隱患，現(xiàn)就加強“六一”、“兩考”期間食品安全監(jiān)管工作有關事項通知如下：
一、各級監(jiān)管部門要高度重視重要節(jié)日、重點時段期間食品安全監(jiān)管工作，要結合夏季飲食的特點，制定切實可行的食品安全保障方案，加強組織領導，明確責任分工，要把兒童食品專項整治、節(jié)令食品專項檢查、確保“兩考”期間師生飲食安全等工作，列為近一段時期的重要工作來抓。
二、各相關部門要認真履行職能，組織力量對市場兒童食品、學校食堂和學校周邊餐飲單位及副食店進行重點整治，加強巡查和督查，對不符合衛(wèi)生要求的單位，迅速督促整改，整改仍達不到要求的要堅決關閉。要加大對食品違法案件查處力度，對食品制假售假者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要追根溯源，依法嚴肅查處。
三、市縣教育、衛(wèi)生部門要加大對學校食品衛(wèi)生安全工作檢查督導的力度和頻度，確保學校食品衛(wèi)生各項工作落到實處。特別要督促學校加強學校食堂食品采購工作的管理，建立和完善食品驗貨機制，嚴禁陳化糧進入學校食堂，嚴格控制農藥殘留超標的蔬菜購入，確保學校食堂食品衛(wèi)生安全。教育部門要有針對性地開展食品安全知識教育，增強學生的自我保護能力。
四、要著力做好重要節(jié)日、重點時段期間突發(fā)食品安全事件應急處理工作，對突發(fā)食品安全事件要迅速反應，果斷處理，在最快時間和最小范圍內予以控制，并嚴格履行報告制度。發(fā)生重大食品安全事故后，應在第一時間向當?shù)卣托l(wèi)生部門報告的同時，報告市食品安全委員會辦公室。
五、市食品安全委員會辦公室在重要節(jié)日、重點時段期間將加大督查督辦力度，及時匯總有關監(jiān)管信息。各監(jiān)管部門要做好信息的收集上報工作，于6月30日前將監(jiān)管情況書面報送市食品安全委員會辦公室。聯(lián)系人：施偉國、徐建山，聯(lián)系電話（傳真）：2879702，電子郵箱：spaq@fdahf.gov.cn。
二〇〇七年五月二十八日
【發(fā)布日期】 2007.05.28 【實施日期】 2007.05.28
【時效性】 現(xiàn)行有效 【效力級別】 地方規(guī)范性文件
【法規(guī)類別】 食品衛(wèi)生
合肥市食品安全委員會辦公室關于加強“六一”、“兩考”期間食品安全監(jiān)管工作的通知
（合食安辦〔2007〕15號）
市食品安全委員會辦公室各成員單位、市教育局、各縣（區(qū)）食品安全（協(xié)調）委員會辦公室：
“六一”、“兩考”等重要節(jié)日、重點時段即將來臨，為切實加強食品市場監(jiān)管，保障全市廣大青少年飲食消費安全，有效消除食品安全隱患，現(xiàn)就加強“六一”、“兩考”期間食品安全監(jiān)管工作有關事項通知如下：
一、各級監(jiān)管部門要高度重視重要節(jié)日、重點時段期間食品安全監(jiān)管工作，要結合夏季飲食的特點，制定切實可行的食品安全保障方案，加強組織領導，明確責任分工，要把兒童食品專項整治、節(jié)令食品專項檢查、確保“兩考”期間師生飲食安全等工作，列為近一段時期的重要工作來抓。
二、各相關部門要認真履行職能，組織力量對市場兒童食品、學校食堂和學校周邊餐飲單位及副食店進行重點整治，加強巡查和督查，對不符合衛(wèi)生要求的單位，迅速督促整改，整改仍達不到要求的要堅決關閉。要加大對食品違法案件查處力度，對食品制假售假者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要追根溯源，依法嚴肅查處。
三、市縣教育、衛(wèi)生部門要加大對學校食品衛(wèi)生安全工作檢查督導的力度和頻度，確保學校食品衛(wèi)生各項工作落到實處。特別要督促學校加強學校食堂食品采購工作的管理，建立和完善食品驗貨機制，嚴禁陳化糧進入學校食堂，嚴格控制農藥殘留超標的蔬菜購入，確保學校食堂食品衛(wèi)生安全。教育部門要有針對性地開展食品安全知識教育，增強學生的自我保護能力。
四、要著力做好重要節(jié)日、重點時段期間突發(fā)食品安全事件應急處理工作，對突發(fā)食品安全事件要迅速反應，果斷處理，在最快時間和最小范圍內予以控制，并嚴格履行報告制度。發(fā)生重大食品安全事故后，應在第一時間向當?shù)卣托l(wèi)生部門報告的同時，報告市食品安全委員會辦公室。
五、市食品安全委員會辦公室在重要節(jié)日、重點時段期間將加大督查督辦力度，及時匯總有關監(jiān)管信息。各監(jiān)管部門要做好信息的收集上報工作，于6月30日前將監(jiān)管情況書面報送市食品安全委員會辦公室。聯(lián)系人：施偉國、徐建山，聯(lián)系電話（傳真）：2879702，電子郵箱：spaq@fdahf.gov.cn。
二〇〇七年五月二十八日
