發(fā)文機(jī)關(guān)國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
發(fā)文日期2017年08月07日
時(shí)效性現(xiàn)行有效
施行日期2017年08月07日
效力級(jí)別部門規(guī)范性文件
黃健兒委員：
您提出的關(guān)于取消或變更茶葉標(biāo)準(zhǔn)中稀土限量的提案收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：
為不斷完善我國食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)，GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》已于2017年3月17日發(fā)布，將于2017年9月17日正式施行。此次GB 2762標(biāo)準(zhǔn)的修訂，刪除了植物性食品（其中包含茶葉）中稀土限量要求。
GB2762是食品安全通用標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)保障食品安全、規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營、維護(hù)公眾健康具有重要意義。標(biāo)準(zhǔn)修訂工作遵照《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，以保障公眾健康為基礎(chǔ)，以風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為依據(jù)，科學(xué)合理設(shè)置污染物指標(biāo)及限量。根據(jù)中國居民膳食稀土元素暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，在代表性稀土元素鑭、鈰、釔的大鼠90天經(jīng)口灌胃試驗(yàn)中，除了高劑量鑭影響動(dòng)物體重增重和進(jìn)食量外，未發(fā)現(xiàn)鑭、鈰、釔具有明顯的亞慢性毒性。從食物中目前的稀土元素含量水平來看，除了茶葉、食用菌、藻類中的稀土元素含量相對(duì)較高外，其他各類常見食物中的稀土元素含量處于較低水平。無論是一般人群還是潛在高暴露人群（如，長期飲用緊壓茶的成年人、稀土礦區(qū)居民），平均每日從膳食中攝入的稀土元素均未超過鑭（代表總稀土元素）臨時(shí)每日允許攝入量的5%，可以認(rèn)為目前稀土元素的膳食暴露量不會(huì)對(duì)健康構(gòu)成潛在危害?；谥袊用裆攀诚⊥猎乇┞讹L(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，第一屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)取消了植物性食品中稀土限量要求。
我委食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定工作以保障公眾身體健康為宗旨，堅(jiān)持科學(xué)合理、安全可靠，堅(jiān)持公開透明和各領(lǐng)域?qū)＜覐V泛參與。建立健全從標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、立項(xiàng)起草、征求意見到審查發(fā)布等各環(huán)節(jié)統(tǒng)一的管理制度。密切部門合作，成立由8個(gè)部門350多名專家組成的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)審查，保證標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。標(biāo)準(zhǔn)草案廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費(fèi)者和有關(guān)部門的意見。不斷適應(yīng)監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，近兩年來，在清理整合的基礎(chǔ)上，加快重點(diǎn)亟需標(biāo)準(zhǔn)制定修訂，目前標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)達(dá)到1224項(xiàng)，涉及食品安全指標(biāo)2萬多項(xiàng)，主要指標(biāo)與發(fā)達(dá)國家基本相當(dāng)，確保覆蓋人民群眾日常消費(fèi)的所有食品品種。標(biāo)準(zhǔn)文本可在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)檢索平臺(tái)（http://bz.cfsa.net.cn/db）查詢。
感謝您對(duì)衛(wèi)生計(jì)生工作的關(guān)心和支持。
國家衛(wèi)生計(jì)生委
2017年8月7日
