發(fā)文機(jī)關(guān)國(guó)務(wù)院辦公廳
發(fā)文日期1995年02月20日
時(shí)效性現(xiàn)行有效
發(fā)文字號(hào)國(guó)辦發(fā)〔1995〕10號(hào)
施行日期1995年02月20日
效力級(jí)別國(guó)務(wù)院規(guī)范性文件
各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國(guó)務(wù)院各部委、各直屬機(jī)構(gòu)：
為了加強(qiáng)畜禽屠宰、防疫檢驗(yàn)的管理，保證肉品質(zhì)量，維護(hù)國(guó)家和消費(fèi)者利益，保障人民群眾的身體健康，根據(jù)國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志的指示，現(xiàn)就畜禽屠宰管理工作的有關(guān)問(wèn)題通知如下：
一、 全國(guó)畜禽屠宰加工冷藏業(yè)的行業(yè)管理由國(guó)內(nèi)貿(mào)易部為主會(huì)同農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)。
二、 關(guān)于畜禽屠宰防疫檢疫，仍按 《家畜家禽防疫條例》規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行。小型屠宰場(chǎng)不得實(shí)行自宰自檢。
三、 必須認(rèn)真執(zhí)行國(guó)務(wù)院規(guī)定的關(guān)于對(duì)上市生豬實(shí)行“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)”的辦法。具體由各地人民政府負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
